Arbeidsliv

Mer av alt. Online pizza-bestilling kan gjøre oss fetere og fattigere.

Onlinebestilling gjør deg fetere

Anonyme takeaway-bestillinger på nettet gjør at folk forbruker flere kalorier og mer penger. Det viser en ny forskningsrapport fra tre anerkjente handelshøyskoler.

Publisert Sist oppdatert

Det er forskere ved University of Toronto, Duke University og National University of Singapore som står bak undersøkelsen, som blir omtalt av The Huffington Post. Og den bekrefter det mange av oss har hatt en mistanke om: når ingen «overvåker» oss og bevisst eller ubevisst konfronterer oss med våre valg, så har vi en hang til å velge mer av alt – eller gå fullstendig bananas

-Når vi tror vi er fri fra sosiale vurderinger, bestiller vi det vi egentlig ønsker oss, sier Ryan McDevitt, økonomiprofessor ved Duke Fuqua Graduate School of Business til Huffington Post. Han fikk ideen til studien etter å snakke med en barndomsvenn som eier en pizza-kjede i North Carolina.

Gjennom å gå gjennom en eller to online såkalte «over-the-top»-bestillinger i løpet av en dag i perioden fra 2007 til 2011, var forskerne i stand til å sammenligne bestillinger gjort på nettet og over telefonen fra samme husstand. Til sammen dreide dette seg om 160.000 bestillinger fra 56 000 husholdninger. De elektroniske bestillingene hadde 14 prosent flere spesielle bestillinger/ kombinasjoner – som inneholdt 3,5 prosent flere kalorier enn telefonbestillinger. Flere valg og kombinasjoner tyder også på at vi har problemer med å begrense oss.

For å lese denne saken må du være abonnent

Dagens Perspektiv - nye saker på nett hver dag og 8 papirmagasiner i året. Alle abonnement gir tilgang til alle artikler digitalt og e-utgaven. For å få papirutgaven, velg nett og papir. Vi har disse tilbudene:

Dagens Perspektiv
Nett og papir
3 mnd

99,- 715,-

KJØP

Dagens Perspektiv
Nett og papir
12 mnd

2700,-

KJØP

Dagens Perspektiv
Nett
1 mnd

1,- 199,-

KJØP

Dagens Perspektiv
Nett
12 mnd

2290,-

KJØP

Powered by Labrador CMS