Rabagasten som ble familie­bedriftens overhode

– Vi er ikke det største oppdrettsselskapet, men vi vil være med å sette retning for næringen. Det er helt nødvendig at havbruket reduserer sitt fotavtrykk. Som første oppdrettsselskap i verden, tilbyr vi nå fullstendig karbonnøytral laks, sier Eide.

Det er ingenting i veien med ambisjonene hans. Eller hva skal en si til et flytende opplevelsessenter midt i Hardangerfjorden som ser ut som et eggformet fremtidsfartøy? «

Salmon Eye»-senteret står klart neste sommer og skal gi et realistisk bilde av oppdrettsnæringen. Tanken er at senteret blir en inspirasjon for næringen til å bli mer miljøvennlig. Eide Fjordbruk skal investere over 50 millioner kroner i senteret.