Samles rundt ny dansk ledelse

Danske ledere bør lære av nordiske kokker. Det skriver ledelsesrådgiver og fast skribent Alfred Josefsen i Berlingske Tidende. Josefsen har bakgrunn som tidligere konsernsjef i supermarkedkjeden Irma og sitter på en rekke styreverv i privat og frivillig sektor.

Da Noma ble kåret til verdens beste restaurant var det etter å brukt de råvarene man fant rett utenfor døren. Kokkene gjorde oss bevisste på våre særegne forutsetninger og de fine tingene vi ofte tok for gitt.