– Unødvendig forbruk er ikke bra for klima. Gi heller en gave som både mottakeren og restaurantene som sårt trenger gjester har godt av, sier Espen Karlsen.
Norge trenger flere bedrifter som vrir produksjonen over på det verdensmarkedet trenger akkurat nå. Selv etter at koronakrisen er over, vil behovet for de nye løsningene være der. Flere har allerede greid det!